Kış Mevsiminde Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Beslenme Önerileri
Uzm. Dyt. İrem Aksoy, kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için doğru beslenmenin önemine dikkat çekti. Soğuyan hava ve artan hastalık riski nedeniyle, kapalı alanlarda daha fazla vakit geçirilmesinin bağışıklık savunmasını zayıflattığını belirten Aksoy, hastalıklardan korunmanın temelinin dengeli ve mevsime uygun beslenme olduğunu vurguladı.
Bağışıklık sistemini destekleyen başlıca besinlerin C vitamini bakımından zengin olan narenciye çeşitleri, kivi, kuşburnu çayı, renkli biber ve maydanoz gibi ürünler olduğunu ifade eden Aksoy, bu besinlerin kış aylarında sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini söyledi. C vitamininin soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi olduğunu dile getirdi.
Soğuk havalarda vücudun sıvı dengesine de dikkat edilmesi gerektiğini belirten Aksoy, enerji veren ve bağışıklığı destekleyen antioksidanlar açısından zengin renkli sebze ve meyvelerin tüketilmesini önerdi. Ayrıca yoğurt ve kefir gibi probiyotik kaynaklarının bağışıklık sistemine katkısına işaret etti. Su tüketiminin azalmasının önüne geçilmesi gerektiğini vurgulayarak, günlük 2-2,5 litre su içmenin metabolizmanın düzgün çalışması ve toksinlerin atılması açısından kritik olduğunu belirtti. Su içmekte zorlananlar için bitki çayları alternatif olabileceğini fakat kronik rahatsızlığı veya alerjisi olanların bitki çayı seçiminde dikkatli olmaları gerektiğini sözlerine ekledi.
Kış aylarında artan tatlı krizlerine karşı, yüksek kalorili işlenmiş gıdalardan uzak durulmasını tavsiye eden Aksoy, bunun yerine tam tahıllı ürünler, ceviz, fındık, badem, avokado gibi sağlıklı yağlar ve sebze-meyve tüketiminin önemini vurguladı. Ayrıca antiinflamatuar özellikleriyle bilinen zencefil ve zerdeçalın beslenmeye dahil edilmesi gerektiğini belirtti.
Son olarak, kışın ruh sağlığını korumak için sağlıklı beslenme planı yapmanın öneminden bahseden Aksoy, serotonin seviyesini artıran muz, ananas, ceviz, fındık, badem, peynir, yumurta, et ve balık gibi besinlerin tüketilmesinin faydalı olduğunu söyledi. Güneş ışığından yararlanmak ve düzenli egzersiz yapmanın da zihinsel sağlığa katkıda bulunduğunu ifade etti.
BSHA – Bilim ve Sağlık Haber Ajansı
